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如何区分茴香和小茴香种子

发布时间:2019-11-06

许多香料不是很熟悉,因为它们在烹饪时通常不使用复杂的原料,但是最近它们喜欢野外烧烤等活动。外观看起来像香料。接下来,查看茴香种子及其区别。
茴香籽和小茴香粉有点相似。从表单中区分它们有点困难,因为这两种表单都类似于小米,但是当您仔细观察时,它们之间会有差异。
首先,茴香籽的表面呈黄绿色或淡黄色,光滑无毛,表面有五个龙棱,腹部略带扁平,有香味,略带甜味。
小茴香粉,表面微黄绿色,腹面中央纵向呈浅肋状,有不同的香气和轻微的刺痛感。
其次,在尘土飞扬的状态下,茴香籽为棕褐色,小茴香粉为黄绿色。
最后,茴香籽主要用于馅料和冷沙拉,孜然粉用于烧烤和烧烤。
当使用孜然粉加工牛肉和羊肉时,通常会添加孜然粉。孜然粉不仅可以减轻脂肪,而且可以使食物的味道更鲜美,并能增进食欲。。
孜然粉具有唤醒大脑,减少火势和使肝脏平静的功能。您可以为感冒,气血和食欲,风和疼痛除湿。
它对消化不良,胃痛和肾功能衰竭具有治疗作用。
除调味料外,孜然粉还可进行灭菌和储存。应用范围非常广泛。
茴香籽和小茴香粉是非常有价值的食物,不仅可以改善烹饪效果,而且对健康有一定影响,但是在我们的生活中,这两种成分的使用是基于个人体质的一定是。在某些情况下,有过敏反应的人不适合服用这两种成分。